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Magento 2 安装方法
Magento 安装 请看Magento 2 下载 及安装方法
Magento 2 语言包安装方法
感谢木瓜提供的方法
1:确保程序正常运行。
2：导出英文字典库：
php ./bin/magento i18n:collect-phrases -o "<根目录>/vendor/magento/language-zh_hans_cn/zh_cn.csv" -m ./
3：将zh_cn.csv的第二列翻译成相应的中文。
注意：此文件需保存为utf-8格式，因此在编辑的时候注意编码。
4：前台设置语言在：Stores-Configuration-General-Country Options下面设置（若无JS/CSS，可copy /pub/static/frontend/Magento/luma/en_US下的文件到对应的zh_Hans_CN下面）
5：后台语言设置在：System-All Users-指定User-Interface Locale设置（若无JS/CSS，可copy /pub/static/adminhtml/Magento/backend/en_US下的文件到对应的zh_Hans_CN下面）
6：刷新缓存，即可。
项目链接
Magento2 翻译项目
测试版中文包下载
2016年1月10日 翻译测试包：
M2-Translation-V1.zip (541.2 KiB, 184 hits)
您需要注册或者回复才能下载此文件.
2016年1月26日 翻译测试包 只有CSV文件：
zh_hans_cn-v2.zip (191.9 KiB, 147 hits)
您需要注册或者回复才能下载此文件.
备注:
没有css或者JS的 可以用这个 php bin/magento setup:static-content:deploy zh_Hans_CN 感谢Japhy 提供的方法
参考：
Translations overview